カフェ風♪チキンソテー・チーズトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の余分な脂身を取り除いて、繊維を断つように数ヶ所キッチンバサミで切り込みを入れる。
   両面塩・こしょうを振る。

2. 2

   半分に切ってから、皮面を下にして弱めの中火で焼く。
   ターナーで押し付けながら焼く。
   焼き色が付いたらひっくり返して弱火でじっくり焼く。

3. 3

   鶏を焼いてる間に、★を耐熱ボウルに入れ混ぜる。
   ラップをして５００wレンジで４分温める。
   １度かき混ぜて、再度ラップして２分温める。
   熱いうちにチーズをちぎって加え混ぜる。

4. 4

   お皿にチキンを盛って、ソースをかける。