茄子と万願寺の肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は賽の目切り。
   万願寺は半分に切ってタネを取って茄子と同じ大きさに着る

2. 2

   フライパンに油を入れて（分量外）茄子、万願寺、ミンチ肉を入れて炒める。

3. 3

   茄子が半透明になり肉にも火が通ってきたら、麺つゆ、味噌、砂糖を加えて炒める。
   味が染みたら完成。