茄子と万願寺の肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子は賽の目切り。
万願寺は半分に切ってタネを取って茄子と同じ大きさに着る
- 2 フライパンに油を入れて（分量外）茄子、万願寺、ミンチ肉を入れて炒める。
-
3
茄子が半透明になり肉にも火が通ってきたら、麺つゆ、味噌、砂糖を加えて炒める。
味が染みたら完成。
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