ポン酢で手抜き♪鶏むね油淋鶏 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏を筋に添って半分に切ってから、筋を断つように食べやすく削ぎ切る。
ポリ袋に入れて、みりんを加え揉む。
15分おく。 -
2
鶏に塩・こしょうを振って、片栗粉をまぶす。
油を弱めの中火にかけて鶏を両面揚げ焼く。 -
3
耐熱ボウルに★を入れ混ぜる。
みじん切りにしたねぎを加え混ぜる。
ラップして、500wレンジで3分温める。 - 4 お皿に鶏を盛って、ねぎダレをかける。
関連情報
- 料理名
- 油淋鶏
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