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柔らかくパサパサしない　レバーの塩麹焼き♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
塩麹に漬けると柔らかくなります。

材料（1人分）

豚レバースライス
50g
塩麹
5g
油
適量
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作り方

  1. 1
    ポリ袋に豚レバースライスと塩麹を入れ、お肉に塩麹をつけます。
    空気を抜いて口を閉じます。
    冷蔵庫で半日寝かせます。
  2. 2
    フライパンに油を温め弱火の火力で火が通るまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貧血予防に

公開日：2020/09/21
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