トマト玉子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトは洗って一口大に切る
フライパンにサラダ油を入れ、火にかける
ボウルに卵を割り入れ、塩コショウしてよく混ぜる -
2
温まったフライパンにトマトを入れてさっと返す程度に炒める
卵を流し入れる
5割程度固まってきたら箸で破ったりして、8割程度まで火を通す -
3
奥から手前に、オムレツを作るように大きく巻いていく
4等分に切る
お皿に取り分ける
好みでマヨネーズをかけて頂く
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