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もやしでペペロンチーノ風☆彡 レシピ・作り方

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ライム2141
あと一品欲しい時に、簡単、さっぱりとして箸休めのリーズナブルな一品です。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

もやし
2/3袋
にんにく
1/2かけ
鷹のつめ
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
少々
こしょう
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切りにし、
    鷹のつめは種を取って輪切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し1を入れて弱火で炒める。
  3. 3
    ニンニクが色づいたら強火にし、もやしを入れて炒め、塩、こしょう、ブラックペッパーで味付けをして出来上がり。

おいしくなるコツ

にんにくは焦げやすいので、弱火でじっくり炒め もやしはべちゃっとなりやすいので、強火でサッと仕上げるのがシャキシャキ感を残して美味しく仕上げられるコツです。

きっかけ

焼きそば作りで余ったもやしを救出するために作りました。

公開日:2020/08/14

関連情報

カテゴリ
もやし100円以下の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
もやし ペペロンチーノ 野菜炒め 簡単
料理名
もやし炒め

このレシピを作ったユーザ

ライム2141 こんにちは(*^_^*)毎日の食事の支度は家族の健康を考えながら気を使っています(*^^)v 生きている食材に感謝して美味しいお料理を作っていきたいと思います。

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/08 17:34
ニンニク炒めるだけで香りが全然違いますね♪:*:・
ピグレット♥
初レポ感激です♡(*´▽`*)にんにくの香りが食欲をそそりますよね☆彡美味しそうに作って頂き有難うございました♡(*'▽')
2020/11/16 00:08
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
美味しく食べて貰えて嬉しいです(*´▽`*)作っていただき有難うございました(≧▽≦)♡

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