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なすと豚肉の辛みそ炒め♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
●まかろん●
ご飯が進む一品
材料(1人分)
なす
1本
豚肉
100g
☆みそ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
作り方
1
なすは乱切りにて水にさらす。
キッチンペーパーで水気を取る。
2
豚肉は細く切る。
☆の調味料を合わせる。
3
フライパンにごま油を入れなすを炒める。
油が馴染んだら豚肉を加え炒める。
火が通ったら☆の調味料を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食
公開日:2020/08/09
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