簡単、美味しい、ヘルシー、トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス・ズッキーニ・ピーマンを乱切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて中火で加熱、野菜を炒めます。

3. 3

   ５分程度炒めたらホールトマトと★を加えて煮立たせます。
   トマトは軽く潰すようにしてください。

4. 4

   煮立ったら☆を加えて煮込んでいきます。トマトは溶かすように。
   中火のまま焦がさないように混ぜながら煮込みます。

5. 5

   火を止めてカレー粉を加えて、弱火で煮込みながら混ぜます。
   少し似たらOKです。味見してカレー粉を調整してください。

6. 6

   最後に塩を加えて味を整えたら出来上がりです。