サーモン、ハニーマスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はじめに人参としいたけを油の引いた、フライパンに入れ上からミックスハーブ、塩、コショウを入れ、蓋をしニンジンが柔らかくなるまで蒸し炒めます。

2. 2

   はちみつマヨネーズ、マスタードをかき混ぜ用意しておきます。
   この時に水菜とトマトもカットしてお皿に持っておくと楽です

3. 3

   そしてサーモンを焼いていきます。
   塩胡椒をサーモンの両面に振りかけて下味をつけておきます。

4. 4

   その後サーモンを一度とりだし、上から２で作っていたソースを絡ませてもう一度フライパンに戻し、3分ほど少し温める程度にします。
   マスタードを温めることで深みが出ます