春キャベツ、シーチキン、卵サラダ レシピ・作り方

春キャベツ、シーチキン、卵サラダ
  • 約10分
  • 500円前後
干し野菜
干し野菜
春キャベツが甘くて美味しいので、時短簡単で作れるサラダです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に卵を入れ水が被るくらい入れ、11分茹で、
    その鍋に次にキャベツとスナップえんどうを入れて、1分程茹でたら、ザルに全て上げて、冷水に入れて色留めを防ぐ。
    ゆで卵もむきやすい。
  2. 2 冷めてからキャベツを絞る。
    ボールにキャベツ、(卵、スナップえんどうは1口大に切る)、コーンも加えて※印の調味料で和えて完成です。

きっかけ

春キャベツやスナップエンドウの旬の野菜をたっぷり摂りたい為。

おいしくなるコツ

キャベツやスナップえんどうの色や旨味を逃さないように、さっと茹でて、しっかり絞るのがポイントです。

  • レシピID:1290030292
  • 公開日:2020/04/05
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダスナップえんどうキャベツ
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