♪おつまみにも♡エリンギの簡単肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚切り落とし 6枚
- エリンギ 小3個
- ★昆布ポン酢 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/2
- マーガリン 小さじ1
作り方
-
1
エリンギを縦半分に切り、豚肉1枚で軸を巻き、同じものを6個作る。
. . . . . . . .
※小さいエリンギが無い場合は5~6cm長さに切って使う。
-
2
熱したフライパンでマーガリンを溶かし、弱目の中火で転がしながら火を通す。
-
3
火が通りこんがり焼き色が付いたら混ぜた★を入れ、煮詰めながらよく絡めて完成♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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