圧力鍋でぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは、半分に切る。
   大根は3cmに切った後、半月切りにする。

2. 2

   圧力鍋にブリ、大根、生姜チューブと☆の調味料を入れて強火にかける。
   蒸気が上がってきたら、弱火にして1分加圧して火を止める。

3. 3

   ゆで卵を別の鍋で作る。固さは、お好みで調整してください。

4. 4

   圧力鍋の重しが下りたら、フタを開けて、ゆで卵を入れて煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて出来上がり。