鶏ももと春キャベツのシトラスバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももの余分な脂身を切り落としてから、ひとくちサイズに切る。
   フライパンにバターを熱し広げて、鶏ももの皮面を下にして並べる。

2. 2

   弱火で焼き色が付くまで焼く。
   ひっくり返して中火にする。
   ざく切りにしたキャベツと、石突きを切り落としてほぐしたしめじを加え炒める。

3. 3

   火が通ったら、ハーブソルトとこしょうを振って火を止める。