我が家の簡単チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏を、ひとくちサイズのそぎ切りにしてみりんを揉み込む。
   耐熱ボウルに卵を割り入れて、箸で黄身を数ヶ所刺す。
   牛乳をまわしかける。
   500wレンジで３分温めてよく混ぜる。

2. 2

   卵に塩・こしょうを振り、あら熱が取れてからマヨネーズを加え混ぜる。
   耐熱容器に★を入れて、500wレンジで１分温める。

3. 3

   鶏に塩・こしょう、片栗粉をまんべんなくまぷしたら、油を熱したフライパンで両面焼き色が付くまで弱火で焼く。

4. 4

   お皿に、鶏を盛って★をかけて玉子を乗せる。