焦がしバターのフィナンシェ レシピ・作り方
材料（9個人分）
- ★卵白 ３個分
- ★グラニュー糖、はちみつ 各50g
- ★塩 ひとつまみ
- 発酵バター 120g
- ☆薄力粉、アーモンドパウダー 各50g
- ☆ベーキングパウダー 1g
作り方
-
1
バターを鍋に入れて弱火にかける。
薄茶になるまで混ぜる。 -
2
ボウルに★を入れて泡立てる。
ふるいながら☆を加え混ぜる。
バターを加え混ぜてラップする。
２時間ほど冷蔵庫で休ませる。 -
3
型に均等に流し入れる。
190℃に予熱したオーブンで10分焼く。
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- 料理名
- フィナンシェ
Nico
簡単料理が好きなズボラ主婦です( *´-｀*)
元カフェ店員なので、カフェメニューのアレンジが多いです。
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＊食材を「洗う」「皮をむく」工程はレシピによっては省略しています。
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こざかなアーモンド2021/02/20 21:06
おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
ピックアップレシピ採用おめでとうございます(^o^)/あれって採用前に連絡来るのですか？ -
低所得家のごはんの友2021/02/15 18:44
美味しくいただきました。 -
Rママ❁°.*2020/05/09 13:30
ごちそうさまでした ◟́◞̀ ♡ -
yucci2020/04/07 22:11
バターたっぷりで美味しかったです(^▽^)/
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