キャベツの芯と竹輪の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの芯 4枚分
- 人参（薄い半月切りにする） 1cm
- ちくわ（薄切りにする） 1/2本
- 酒 小さじ1
- 水 大さじ1
- 鶏がらスープ粉末 小さじ1/4
- 塩胡椒 2つまみ
作り方
-
1
キャベツの芯にちょっと残った葉の部分はちぎる。芯はスライサーで薄くカット
-
2
フライパンで1を炒める。
-
3
人参と竹輪を加えて炒め、水、酒、鶏がらスープ、塩胡椒を加えてさらに炒める。最後に水どき片栗粉を加えてまとめる。
-
4
お弁当などに使えます。
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