材料（４人分）
- 合挽き肉
- ４００g
- ブロッコリー
- １株
- さけるチーズ
- ４本
- 塩
- ふたつまみ
- 塩・こしょう
- 少々
- ミートソース缶
- １缶
- ケチャップ、とんかつソース
- 各大さじ２
- バター
- ４０g
- 卵
- ６個
- ★牛乳、マヨネーズ、砂糖
- 各大さじ１
作り方
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- 1
- フライパンにひき肉を炒めて塩・こしょうを振り、色が変わったらミートソース缶、ケチャップ、ソースを加え混ぜる。
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- 2
- ブロッコリーをひとくちサイズに切って、５００wレンジで５分温めて塩を振る。
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- 3
- 卵を溶いて、★を加え混ぜる。
別のフライパンにバターを１０g中火で熱して卵を１/４量を流し広げる。
すぐにブロッコリーの１/４量とさけるチーズを１本乗せて包む。
-
- 4
- 繰り返し４人分オムレツを作って、お皿に盛ってミートソースをかける。