材料（４人分）
- 豚ひき肉
- ４５０g
- 玉ねぎ
- １/２個
- ★卵
- １個
- ★片栗粉
- 大さじ１
- ★塩・こしょう
- 少々
- オリーブオイル、おろしにんにく
- 各小さじ１
- ☆ケチャップ
- お玉１杯
- ☆ウスターソース、みりん
- 各大さじ１
- ☆片栗粉
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして５００wレンジで３分温めて冷ましておく。
ひき肉に玉ねぎ、★を加え混ぜて、ひとくちサイズに丸める。
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- 2
- フライパンを弱火に熱して、ミートボールを転がしながら焼く。
焼けたらボウルにあけておく。
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- 3
- ②で使ったフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
香りが出たら、あらかじめ混ぜ合わせた☆を加えて煮立てる。
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- 4
- ボウルにソースを加えて絡める。