白菜と豚ロースと黒キクラゲの皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒キクラゲを流水で洗う。

2. 2

   豚ロースと白菜を食べやすく切りしめじをほぐす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて豚ロースを焼く、色が変わってきたら白菜、黒キクラゲ、しめじを入れて一分炒め水とシャンタンを入れて5分煮る。

4. 4

   お皿に皿うどん用中華麺を乗せる。

5. 5

   フライパンの火を一旦止め☆混ぜていれ良く混ぜ合わせ再点火してとろみがつくまで煮る。

6. 6

   4に5をかける。