にんじん入り♪牛すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は茹でてアク抜きをして、食べやすく切っておく。
   鍋に牛肉を入れて、酒と砂糖大さじ１をまぶし絡める。
   弱めの中火にかける。

2. 2

   牛肉を真ん中に寄せて、食べやすく切ったにんじん、玉ねぎ、白菜をまわりに詰める。
   野菜に砂糖大さじ２をまんべんなくかけて蓋をする。
   ３分ほど煮込む。

3. 3

   野菜を真ん中に寄せて、あいた所に白滝をまんべんなく詰める。
   醤油をまんべんなくかけて、再度蓋をして10分ほど煮込む。