牛ばらとなすのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
深めのフライパンに★を入れて弱火にかける。
香りが出たら、牛ばらを炒める。
砂糖を振りかけて馴染ませる。 -
2
肉の色が変わってきたら、食べやすく切ったなすを加え炒める。
なすがしんなりしたら、もやしを加え炒める。 -
3
予め混ぜ合わせた☆をまわしかける。
全体的に火が通ったら、火を止めてごま油をまわしかける。 - 4 器に盛って、ごまをかける。
関連情報
- 料理名
- 中華炒め
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