材料(4人分)
- 鶏むねまたは鶏もも
- 2枚
- 揚げせんべい
- 100gほど
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
- ★塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ポリ袋に★を入れて揉み混ぜる。
ひとくちサイズにそぎ切りにした鶏を加えてよく揉んで絡める。
-
- 2
- 揚げせんべいを袋に入れて麺棒で細かく砕く。
トースターのトレイにオーブンシートを敷く。
揚げせんべいをまぶした鶏を並べる。
-
- 3
- 200℃のトースターで10分ほど焼く。
焦げそうなら、途中でアルミホイルをかぶせる。
-
- 4
-
- ←使用した揚げせんべいです(*^^*)
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