ご飯のお供に♪大葉味噌 レシピ・作り方

ご飯のお供に♪大葉味噌
  • 5分以内
Nico
Nico
ご飯が進む、ご飯のお供です(*^^*)
おにぎりに塗ったり、焼き鳥などに添えるのもオススメです♪

材料(4~5人分)

  • 大葉 10枚
  • だし入り味噌 大さじ2
  • こめ油 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 白炒りごま 小さじ2

作り方

  1. 1 大葉をみじん切りにする。
    フライパンに油と七味唐辛子を入れて弱火にかける。
    味噌、みりん、砂糖を加え混ぜて、白炒りごまを擦って加え混ぜる。
  2. 2 とろみがついてきたら、大葉を加え混ぜて火を止めて余熱で混ぜる。

きっかけ

庭の大葉が採れたので♪

おいしくなるコツ

冷蔵庫で一週間ほど保存可能です。

  • レシピID:1290027980
  • 公開日:2019/07/12
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カテゴリ
しそ・大葉夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)味噌
関連キーワード
ご飯が進む 節約 大人用 常備
料理名
大葉味噌
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つくったよレポート(2件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2022/07/06 18:20
    ご飯のお供に♪大葉味噌
    畑で自生してる大葉をたっぷり使いました~❤️ご飯が進むこと間違いない!!レシピ有難うございました(。uωu)♪
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/07/16 09:13
    ご飯のお供に♪大葉味噌
    おはようさん!
    雨続きでぐんぐん育つは大葉ばかり〜たくさん使ってお握りに入れる味噌にしました(=^ェ^=)
    私も育ち過ぎ〰️減量減量…

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