ささみと茄子のしげやきとオイキムチ乗せそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを一口サイズに切り叩く。
   お湯を沸かし火を止めささみを入れて１0分間置きじっくり火を通す。

2. 2

   茄子を半分に切る。
   フライパンに茄子を入れて両面、火が通るまで焼く。

3. 3

   小ネギを刻む。

4. 4

   ささみをほぐしてそうめんに乗せる。

5. 5

   茄子を食べやすく裂きそうめんに乗せる。

6. 6

   オイキムチをそうめんに乗せ、小ネギを飾る。

7. 7

   めんつゆをかけて完成。