豚こまとブロッコリーのめんつゆ味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
★を混ぜ合わせておく。
深めのフライパンに豚を入れて、薄力粉をまぶす。
油を加えて中火で炒める。
ブロッコリーをひとくちサイズに切って、500wレンジで2分温める。 -
2
焼き色が付いたら、ブロッコリ、しめじ、ざく切りにしたキャベツを加え炒める。
全体的に火が通ったら、★をまわしかけて弱火にする。
馴染んだら器に盛って、千切りにした大葉を乗せる。
関連情報
- 料理名
- めんつゆ炒め
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