ピーマンと油揚げのおかか炒めレシピ・作り方

Name: ピーマンと油揚げのおかか炒め
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: ピーマン ３個; 油揚げ(小揚げ) ３枚; 塩・こしょう 少々; ★みりん 大さじ２; ★醤油 大さじ１; ごま油 少々; かつお節 ふたつまみ

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Nico

お弁当にもオススメです(*^^*)

みんながつくった数 3件

材料（３人分）

ピーマン: ３個

油揚げ(小揚げ): ３枚

塩・こしょう: 少々

★みりん: 大さじ２

★醤油: 大さじ１

ごま油: 少々

かつお節: ふたつまみ

作り方

1

細く切った油揚げをフライパンでカリカリになるまで炒める。(弱めの中火)
種を取り除いて千切りにしたピーマンを加えて、塩・こしょうを振る。
2

★を加え絡める。
なじんだら、ごま油をまわしかけてかつお節をまぶす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げは油抜き不要です。ピーマンは炒め過ぎない方が美味しいです♪

きっかけ

お弁当に。

公開日：2019/05/15

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆