大きなザンギレシピ・作り方

Name: 大きなザンギ
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 鶏もも肉 ４枚; ★醤油、ウェイユー 各大さじ１; ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１; ★塩・こしょう 少々; 卵 １個; ☆片栗粉、薄力粉 各大さじ２; 揚げ油 お玉３～４杯

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Nico

食べごたえのある唐揚げです(*^^*)

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材料（４人分）

鶏もも肉: ４枚

★醤油、ウェイユー: 各大さじ１

★おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ１

★塩・こしょう: 少々

卵: １個

☆片栗粉、薄力粉: 各大さじ２

揚げ油: お玉３～４杯

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作り方

1

鶏肉の余分な脂身を取り除いて、両面にフォークで数ヶ所穴をあける。
ポリ袋に入れて、★を加える。
袋の口を閉じて、よく揉む。
2

30分冷蔵庫に入れる。
卵を加え揉んでから、☆を加え揉む。
160℃の油で揚げ色がつくまで揚げてから、180℃の油で２分ほど揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食に。

公開日：2019/04/08

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆