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エリンギと白菜の味噌汁 レシピ・作り方

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Nico
エリンギの旨味がおいしい味噌汁です(*^^*)
みんながつくった数 2件

材料（５人分）

エリンギ (大きめ)
１本
白菜
50g
にんじん
1/3本
水
800ml
だし入り味噌
お玉1/3杯
２倍濃縮めんつゆ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水、スライスしたエリンギ、にんじんを入れて火に掛ける。(弱めの中火)
    沸騰したら、ざく切りにした白菜を加える。
  2. 2
    火が通ったら、火を止めて味噌を溶かしてめんつゆを加え混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギはあらかじめスライスして冷凍しておくと旨味が増します(*^^*)

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)

公開日：2019/03/09
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関連情報

カテゴリ
エリンギ朝食の献立（朝ごはん）その他の味噌汁白菜にんじん
関連キーワード
簡単 旨味 低糖質 美味しい
料理名
エリンギの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 ２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 1 件）

2024/10/28 01:15
エリンギの食感♡好きです♪ 素敵な1週間になりますよう☆彡
あけぼのマジック
エリンギ美味しいですよね♬いつも美味しそうな素敵なレポありがとうございます♡作っていただけて嬉しいです₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎ꕤ₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎

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