大根おろしと大根葉の卵味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根をすりおろす。
大根葉、ミョウガをみじん切りに切る。 - 2 鍋にお湯を入れあごだし、大根葉、生姜、ミョウガを入れ茹でる。
- 3 火が通ったら、大根おろしを入れ卵を割り入れ固まるまで煮る。
- 4 火を止め味噌を溶き入れ混ぜる。
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