コロコロさつまいもドーナツ ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本 260g
- ホットケーキミックス 50g
- 砂糖 大さじ1
- 水 50ml
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつまいもは適当な大きさに切り茹でます。
竹ぐじが通ったらざるにあけ 湯を切ります。 -
2
マッシャーなどで潰し 砂糖、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせます。
水を加え捏ねます。
適当な大きさに丸めます。 - 3 160〜170度程度の揚げ油で きつね色になる程度揚げます。
-
4
※水は少しずつ加えます。丸めやすい かたさになれば良いです。
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