夏バテ防止♪長いもそうめん レシピ・作り方

夏バテ防止♪長いもそうめん
  • 約30分
Nico
Nico
暑い夏にぴったりです♪

材料(4人分)

  • そうめん 4人分
  • 長いも 150g
  • きゅうり 1本
  • ★お湯 800ml
  • ★粉末鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ☆水 600ml
  • ☆酢 小さじ1/2
  • ◎めんつゆ、酢 各大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎塩 ふたつまみ
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせて、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れておく。
    長いもの皮をむいて千切りにしたら☆に浸しておく。
  2. 2 そうめんを茹でて冷水で揉み洗いし、器に盛る。
    そうめんの上に水気を切った長いもを乗せる。
    スライスしたきゅうりを添える。
  3. 3 ★に◎を加え混ぜて、そうめんにかけてから、海苔を乗せる。

きっかけ

暑かったので。

  • レシピID:1290024513
  • 公開日:2018/08/01
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カテゴリ
長芋昼食の献立(昼ごはん)きゅうり素麺・冷麦アレンジそうめん
関連キーワード
簡単 夏バテ 猛暑 ひんやり
料理名
そうめん
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つくったよレポート(3件)

  • おか〜る
    おか〜る
    2021/07/23 13:12
    夏バテ防止♪長いもそうめん
    暑かったので作りました!夏バテしててもつるっと食べれますね^ ^とても美味しかったです♪
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/06/06 17:43
    夏バテ防止♪長いもそうめん
    美味しかったです^ ^
    暑い季節にピッタリですね!
    ご馳走様でした!
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/09/03 12:39
    夏バテ防止♪長いもそうめん
    きしめんで作りました。長いものしゃきしゃき!が美味しかったです☆まだまだ暑いので胃腸の調子を整えたいですね!

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