ピーマンと玉ねぎのお味噌汁(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ(中)
- 半分
- 味噌
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 大さじ1
- 水
- 400cc
- 万能ネギ(小口切り)
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- ピーマンはヘタと種をとってから水で洗い、1㎝幅に切ります。
玉ねぎは薄く切っておきます。
-
- 2
- 鍋に、水、顆粒だし、玉ねぎを入れ火にかけます。
沸騰したら、ピーマンを入れ5分ほど煮ます。
-
- 3
-
- 具材が柔らかくなったら、一度火を止め、味噌を溶き入れ、また火をつけて30秒ほど温めます。
お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)
きっかけ
ピーマンと玉ねぎがあったので、お味噌汁の具材にしました(^^)
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