茄子入り、鯵ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする
茄子は1センチ角に切る -
2
ボウルに鯵ミンチ、茄子
、玉ねぎみじん切り、しょうがみじん切り、パン粉、卵、牛乳、片栗粉、塩コショウ、しょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜる -
3
フライパンにサラダ油をしき火にかける
ハンバーグを8等分して丸め、フライパンで焼く
中火→2分
弱火→2分 -
4
ひっくり返して
中火→1分
弱火→2分
焼く
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