ｽﾞﾎﾞﾗ主婦の貧血予防　鶏ﾊﾂとﾋﾟｰﾏﾝ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハツの真ん中にちぎれない程度に切り目を入れて、中の血をきれいに洗い流す。ピーマンは横向きにして５ミリ程度の千切りに。※炒め途中の画像ですみません(；´Д｀)

2. 2

   フライパンに油を入れてなじませ、ハツとピーマンを入れ軽く炒める。ここで塩・胡椒。私は100均で売ってる一緒になっているやつです。

3. 3

   ハツとピーマンから水分が出て、火が通れば完成間近。炒め過ぎると砂肝が固くなります。

4. 4

   最後に醤油を少々振り入れて完成。