材料（1人分）
- ご飯
- 180g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ2
- ほうれん草
- 2株
- サラダ油
- 適量
- ケチャップ
- 大さじ1
- 仕上げのケチャップ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ほうれん草は水で洗い、根をとってから、5㎝幅に切ります。
卵、牛乳を混ぜ合わせておきます。
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- 2
- 熱したフライパンに油をひき、ほうれん草を入れ、1分ほど炒めます。
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- 3
- 2に、ご飯を入れ混ぜ合わせたら、ケチャップで味付けして、1度取り出しておきます。
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- 4
- 熱したフライパンに油をひき、溶いた卵を入れ、丸く形作ります。
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- 5
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- 卵が半熟くらいになったら、ご飯を卵の真ん中に戻し入れます。
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- 6
- ご飯を卵で包んだらお皿にのせて、ケチャップをかけて出来上がり(^^)
きっかけ
野菜が入ったオムライスを作ろうと思い、ほうれん草があったので入れました(^^)