衣が薄い(^^)とりのからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切っておく。
   ビニール袋に、鶏肉、しょうゆ、酒、にんにく、しょうがを入れ揉みこみ、30分ほど浸けておきます。

2. 2

   片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせます。
   ボールに1を入れ、全体に粉をふるいがけします。

3. 3

   熱したフライパンに油を1㎝くらいひき、揚げ焼きします。
   油が温まったら鶏肉を入れ、両面焼いていきます。
   こんがり焼けたら出来上がり(^^)