ズボラさんの為のロールしないキャベツ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして500wレンジで2分温める。
鍋に食べやすい大きさ切ったベーコン、にんじんとにんにくを入れて弱火にかける。
ベーコンがカリカリになってきたら水を加える。 -
2
ボウルにひき肉を入れて、塩・こしょうを振り(気持ち多め)卵、玉ねぎ、パン粉、牛乳、豆腐を加え混ぜる。
ひとくちサイズに丸めてフライパンで両面焼く。 - 3 鍋にコンソメと焼いた肉団子と、ざく切りにしたキャベツを加えて煮る。
きっかけ
肉ダネをキャベツに巻くのが面倒だったので。
おいしくなるコツ
牛乳を加える時はパン粉にかけて少しふやかしてください。 肉ダネは少しゆるいですが、焼いたらちゃんとまとまります。
- レシピID:1290022353
- 公開日:2018/02/20
関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
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肉団子は豆腐でかさ増ししているのでヘルシーです♪