【パパも満足！】がっつり豚バラ乗せネギ蕎麦レシピ・作り方

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約15分
300円前後

パパも満足できるお肉たっぷりのお蕎麦です

材料（2人分）

そば(チルドタイプ): 2人分

豚バラ: 200g

キャベツ: 2枚

酒: 大1

小ねぎ: 2本

めんつゆ: 100cc

水: 500cc

半熟卵: 2個

作り方

1

鍋に豚バラを入れ、細切りにしたキャベツと一緒に炒める。酒を入れ、軽く混ぜて水、めんつゆを入れて煮立たせる。①
2

別の鍋で蕎麦をゆで、ざるで水気をとる。
器に蕎麦と①を入れ、小口切りにしたネギと、半分に切った半熟卵を乗せたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉はあまり火を通しすぎない方が柔らかくてジューシーです

きっかけ

蕎麦でもがっつりと食べてもらいたくて。

公開日：2017/10/29

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カテゴリ: あったかい蕎麦

料理名: 豚バラネギ蕎麦

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