たまごと野菜の春雨スープ レシピ・作り方

たまごと野菜の春雨スープ
  • 約30分
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野菜嫌いの子供でも春雨スープだと食べやすいみたいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しいたけ、にんじんは千切りにする。
  2. 2 鍋に湯を入れ、はるさめ、野菜を入れて軽く煮る。野菜に火が通ったら春雨がしっかりもどるまで放置。
  3. 3 春雨がもどったら、キッチンバサミを入れて少し短く切ると食べやすい。
  4. 4 創味シャンタン粉末タイプを入れて味を見る。薄かったら少しシャンタンを追加。
    いりごまを加える。
  5. 5 卵を溶きいれて軽く固まるまで煮てできあがり。

きっかけ

子供が野菜嫌いなので、汁物で食べやすく。

おいしくなるコツ

野菜はもっといろいろ入れてもいいと思います。ねぎ、千切りの白菜、コーンなど。

  • レシピID:1290020463
  • 公開日:2017/06/26
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春雨スープ春雨しいたけ
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つくったよレポート(1件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/06/27 21:52
    たまごと野菜の春雨スープ
    優しくい味で栄養満点!美味しかったです!

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