じゃがいものニンニクバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き少し小さめに切る。
2. 2 ウインナーは斜めに3等分位に切る。
3. 3 ニンニクはスライスしておく。
4. 4 フライパンにサラダ油を敷き中火にかける。
5. 5 熱したフライパンにじゃがいもを入れ炒める。
6. 6 じゃがいもに爪楊枝を刺し、スッと刺さるようになったらニンニクとウインナーを入れ炒める。
7. 7 ウインナーに火が通ったら、醤油を鍋肌に沿って回し入れ、全体に絡める。
8. 8 醤油が全体に絡まったらバターを入れ更に炒める。
   
   ※バターを焦がさないように気をつけて下さい。
9. 9 じゃがいもの表面がカリカリになれば出来上がり。