コクウマ♪♪さつま芋がほんのりあま～～い豚角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時芋は、水洗いして食べやすい大きさに切る。

2. 2

3. 3

   鍋にお水カップ１を入れて沸騰したら豚の角切りと金時芋を入れる。アクを取る。

4. 4

   お醤油をお玉１入れる。

5. 5

6. 6

   黒糖お玉１入れてからお酒大さじ１を入れる。

7. 7

   落とし蓋をして中火で１５分位コトコトと煮る。

8. 8

   金時芋が柔らかくなったら器に盛り付けて
   長ネギを水洗いして斜めに切ってかける。