美的な豆乳とトマトジュースのスープ レシピ・作り方
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材料(二人分人分)
- 無調整 豆乳 200cc
- 100%トマトジュース 200cc
- 顆粒コンソメ 大さじ2分の1
- 乾燥パセリ ふたふり
- 玉ねぎ 2分の1個
- バター 大さじ1
- ニンニク 1片
作り方
-
1
ニンニクのをすりおろす。
玉ねぎをみじん切りに切る。 - 2 鍋にバターと玉ねぎ、おろしニンニクを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、100%トマトジュースと豆乳、顆粒コンソメを入れて混ぜながら温める。
- 3 3分ほど温めたら器に盛りつけ乾燥パセリを振りかける。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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