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つる豆とえのきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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Nico
秋にぴったりな炊き込みご飯です♪
材料(4~5人分)
ご飯
2合
つる豆
3個
えのき
1/2パック
にんじん
1/3本
★めんつゆ
大さじ5
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ1
塩
ふたつまみ
作り方
1
お米を研ぐ。
つる豆、えのき、にんじんを細かく切る。
2
お釜にお米、★、2合分までの冷水(分量外)を入れ、軽くまぜたらつる豆、えのき、にんじんを加えて再度軽く混ぜて1時間ほどおく。
3
炊飯して炊き上がったら塩をまぶして混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
つる豆をたくさん頂いたので。
公開日:2016/10/03
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料理名
炊き込みご飯
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Nico
元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆
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