山芋とかいわれの和風サラダ レシピ・作り方
材料(一人分人分)
- 山芋 4分の1本
- かいわれ 30本ほど
- 青じそドレッシング又はポン酢 大さじ3
作り方
- 1 かいわれの根元を切り、山芋の皮を剥き、短冊切りに切る。
- 2 山芋とかいわれを混ぜて器に盛りつける。
- 3 青じそドレッシングをかける。
きっかけ
滋養に良い山芋を日常的に食べるため作りました
おいしくなるコツ
山芋はお酢と相性が良いのでお酢が多い酸っぱい風味のドレッシングを使用します。
- レシピID:1290018008
- 公開日:2016/09/09
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