あっさりポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ(皮をむいて) 200グラム
- 水(レンジ用) 200ml
- キュウリ 1本
- 玉ネギ 1/8個
- 塩 少々
- ハム 4枚
- ○
- オリーブオイル 大さじ1.5
- おいしい酢 大さじ1.5
- 塩・胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
-
1
ジャガイモを5ミリ幅の一口大に切る。
耐熱容器にジャガイモと水を入れフタをし
レンジ(700w)で4-5分加熱。
そのまま5分おきザルにあげる。 -
2
キュウリと玉ネギを薄切りする。
塩をふり軽くもみ水気を絞る。
ハムを２センチ長さの1センチ幅に切る。 -
3
ボウルに1.を入れ木ベラでつぶす。
冷めたら2.と○を入れ
混ぜ合わせて出来上がり。
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hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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