イカもキャベツも火が通りやすく、キャベツは少しシャキシャキした歯触りも残したいので手早く調理します。 薄力粉は、先に具材に薄く均等に伸ばして馴染ませておくとスープの中でダマにならずにすみます。
冷蔵庫にあったイカとキャベツで一品作ってみました。
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