玉子ポテサラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむいて1.5センチ角に切る。
人参の皮をむいて粗みじん切りする。
玉ネギを薄切りする。 -
2
鍋にジャガイモと人参と水を入れ茹でる。
茹で上がり30秒前に玉ネギを入れる。
ザルにあげ水気をきる。 - 3 ゆで玉子を卵カッターで縦横に切る。
- 4 ボウルに2.と3.と○を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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