野菜たっぷり里芋とゴボウのお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋とゴボウをよく洗う。
   大根、ほうれん草を食べやすく切る。

2. 2

   里芋の水気がついたまま電子レンジで１分加熱する。

3. 3

   ゴボウの皮を削ぎ落とし、食べやすく切り、水につけてアクをとる。

4. 4

   水に千代の味、大根、皮を剥いた里芋、鶏肉、ゴボウを入れて火に掛けアクを取りながら５分くらい煮込む。

5. 5

   大根がやわらかくなったら、ほうれん草、かまぼこ、お餅を入れてお餅がやわらかくなったら完成です。