豚しゃぶしゃぶ肉で すき焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきは石づきを切り落とし 小分けにします。
   
   しらたきは長い場合は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   豆腐は9等分にします。(縦横に2ヶ所包丁を入れます)
   
   長ねぎは斜めに切ります。

3. 3

   ☆の調味料を合わせて火にかけ沸騰したら火を止めます。

4. 4

   鍋に牛脂を溶かし お肉が白くなるまで炒めます。
   しめじ、えのき、しらたき、焼き豆腐、長ねぎを入れ⑶の調味料を加え 火が通ったら 溶きたまごをつけていただきます。

5. 5

   ※牛脂はスーパーで無料でもらえる小さいものを使いました。